Spezialitäten

Ein Erlebnis für Ihren Gaumen

Eine besondere Empfehlung des Hauses sind die Fischgerichte in den verschiedensten Variationen. Hier wird auf absolute Frische geachtet!

Familienoberhaupt Arno Hentschel fährt regelmäßig selbst nach Bremerhaven und sucht den besten Fisch frisch vom Fischmarkt aus – denn für seine Gäste ist das Beste gerade gut genug. Seeteufel, Doraden, Wolfsbarsch oder Schollenfilets – wer frischen Fisch mag, kommt im Upholm-Hof auf seine Kosten. Aber auch Fleischliebhaber und Vegatarier finden in dem reichhaltigen Angebot bestimmt Ihre Lieblingsspeise … und reichhaltig wird hier GROSS geschrieben!

Unsere Fischspezialitäten

Genießen Sie unsere leckeren Fischspezialitäten: Ob naturgebratene Lachsfilets, Steinbeißerfilets oder ganze Doraden und vieles mehr, bei uns bekommen Sie, was Ihr Herz begehrt. Chefkoch Patrick Hentschel empfiehlt beonders sein Captain’s Dinner mit mit Schollen-, Lachs-, und Steinbeißerfilet.
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Unsere Fleischspezialitäten

Genießen Sie unsere leckeren Fleischspezialitäten. Chefkoch Patrick Hentschel empfiehlt beonders sein Rumpsteak Strindberg in einer leckeren Zwiebel-Senf-Kruste, das Schweinerückensteak mit knackigen marktfrischen grünen Bohnen, einen Grillteller oder eines der beliebten Riesenschnitzel in verschiedensten Variationen. Dazu können Sie sich eine der zahlreichen Beilagen aussuchen wie z.B. frische Kartoffeln, Pommes Frites, Gemüse usw.
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Unsere Salate

Genießen Sie unsere leckeren frischen, leichten Salatspezialitäten. Ob vegetarisch oder z.B. mit frischen Krabben oder mit Putenbruststreifen, unsere Salate sind immer ein Genuss. In zwei Gewächshäusern und auf den Feldern werden Salat, Kräuter, Tomaten und Gurken angebaut. Allein schon am leckeren Vorspeisensalat kann der Gast die Frische schmecken.
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Unsere hausgemachten Torten

Genießen Sie unsere leckeren hausgemachten Torten. Unsere Torten werden direkt hier auf dem Upholm-Hof hergestellt. Hierzu haben wir eigens einen Konditor eingestellt, der jeden Morgen die verschiedensten Torten frisch für Sie herstellt. Probieren Sie unbedingt die köstliche Ostfriesentorte! Dazu reichen wir den traditionellen Ostfriesentee oder eine Kaffeespezialität.

Unser Tipp: Die leckeren Upholm-Hof-Torten können Sie auch in unserem Stranskiosk am Nordstrand bei der Treppe 7 genießen.
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Upholmstr. 45 | 26757 Borkum | Tel. 0 49 22 - 41 76 | E-Mail: upholmhof@t-online.de | Kontakt